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C'est l'âge à partir duquel un petit est considéré comme indépendant / autonome par rapport à sa mère (arrêt de la lactation, capacité à se nourrir seul, acquisition des apprentissages).

C'est régulièrement, mais pas toujours, l'âge minimum d'inclusion des animaux dans les protocoles expérimentaux, leur système immunitaire étant considéré comme compétent/mature.

L'âge moyen au sevrage :

• poulain : 6 mois à 1 an
• veau : 2 mois en système laitier / 7 mois en système allaitant
• agneau, chevreau : 2 mois
• porcelet : 1 mois
• lapereau : 1.5 - 2 mois
• raton : 1 mois
• souriceau : 3 - 4 semaines